不知道為什麼的起心動念，還是因為搬家有個人廚房而燃燒自己料理心，竟然想在倫敦這製作應景的月餅，雖然已經在英國生活兩年，但從來沒有留意要去哪裡買烘培材料，甚至連中筋低筋麵粉這些基礎材料，都不確定是否能在附近的 Tesco 超市買到啊。
英國倫敦租屋兩房公寓(2 bedroom flat) 歷程紀錄，與房仲打交道從看屋背景調查到簽約拿鑰匙
今年七月中旬，倫敦剛開始從武漢病毒 (新冠肺炎，COVID-19) 的疫情中逐步解封 (lockdown easing)，與朋友開始尋找 two-beds flat (兩房公寓) 承租物件，在簡單兩個物件後，便決定承租其中的一個物件，歷經一個月的背景調查 (refer...
註冊英國稅務服務 HMRC，查詢個人報稅與年度所得 PAYE
直接說重點，當拿到第一份薪資所得時 (payslip)，務必立刻註冊 HMRC (HM Revenue & Customs) 服務，查詢並追蹤自己雇主的報稅紀錄。
第一次在英國掛急診，致電 NHS 111 尋求醫療建議
前陣子身體不舒服，而導致錯過了朋友揪團的 Enyford 健行，原本以為休息幾天就應該沒事了，但那在胸口靠近心臟得灼熱感，不舒服還是持續沒有消散，從 Google 搜尋胸悶胸痛的結果，永遠都是那萬年不變的心肌梗塞，心臟病變等詞條，實在是讓我心驚膽跳。
英國信用分數 (credit score) 查詢與評分改善筆記
當初會想查詢信用分數 (credit score)，主要是封城期間與朋友聊到，如何在英國買房子，如何申請房貸 (mortgage) 等議題，才好奇搜尋相關的資料，房貸條件也是會參考自己的信用分數，所以好奇查詢這兩年在倫敦生活，到底累積多少的信用分數。
英國倫敦封城八週的無奈生活
自從武漢病毒、新冠病毒、中共病毒 (Wuhan virus, coronavirus, COVID-19, Chniese Communist party virus, CCP virus) 在全球大流行後，從亞洲開始一路傳到歐洲，英國也因此成為病毒重災區，在倫敦經歷超...
日本苗場滑雪旅行，苗場田代雪場與餐廳覓食
跟著滑雪教練一對一，重新複習滑雪 報名課程時，原本以為會被安排到小團體課程中，但第一次見到教練 (instructor) 時，才發現是一對一的兩個小時課程，突然覺得有點緊張，擔心自己會出糗⋯⋯。
日本苗場滑雪旅行，安排交通滑雪裝備課程與入住苗場王子大飯店
2020-01-11 早晨投完總統立委以及政黨票後，就立馬趕往機場與朋友會合，在貴賓室休息享用一點食物甜品，便搭乘中午前往日本東京的航班，抵達成田機場 (Narita International Airport) 趕緊通過移民關，在行李盤尋找自己的行李，到火車站購買機場...