英國職場：農曆春節慶祝活動

起心動念是在年初回台投票時，因應農曆新年將近 (Lunar New Year)，以及這次回台會帶台灣零食，提交辦公室活動提案，可以來舉辦相關慶祝活動與零食試吃活動，再加上新年的裝飾，是多麽有氣氛的事情。

然後非預期變成一系列的農曆新年活動，老闆拍板不僅要有線上文化講座，中式鼎泰豐午餐，台灣零食試吃 (Taiwanese tasting event)，還要有日式午餐與韓國電影放映的亞洲元素活動。紀錄這次協辦的筆記。

農曆新年介紹線上講座，與臺灣華語文學習中心 TCML 合作

老闆一直想要辦一個線上文化講座 (presentation)，介紹關於農曆新年的意涵，說是如果找不到講者的話，他可以協助我來主持介紹。當下聽到直接嚇傻，要一個害羞的工程師，準備簡報介紹台灣文化給全公司同事，這是多麽有挑戰的事情。

於是乎開始詢問周遭的台灣朋友們，有沒有相關的資源可以協助，最後在 Google 搜尋協助上，與臺灣華語文學習中心 TCML 搭上線，詢問聯絡如何合作，跟老闆確認時間需求，完成報價與付款，最後在短時間敲定線上講座，自己可以免於陷入做簡報痛苦之中。

希望內容簡易題綱：

• Introduction (5 minutes)
  • Overview of Lunar New Year
• Section 1: The Lunar Calendar and the Date Variation (5 minutes)
  • Explanation of the Lunar Calendar
• Section 2: The Zodiac Animals and Their Significance (5 minutes)
  • The Zodiac Cycle
  • Meaning of Each Animal
• Section 3: Global Celebrations (10 minutes)
  • Country-Specific Traditions
  • Community and Family Practices
• Section 4: Traditions and Customs (5 minutes)
  • Red Envelopes
  • Other Traditions
• Conclusion (5 minutes)
  • Reflect on the Universal Themes
  • Encourage Participation

Candy 老師帶來的 30 分鐘講座，公司同事都非常喜歡，尤其是介紹時那份幽默與熱情，廣受大家好評，非常感謝他們。如果其他人也有此文化介紹需求，十分推薦與 TCML 聯絡。

Abbi: A really interesting talk. I learned so much. Candy has such amazing energy. Her students are lucky to have her.

Jeyla: So many details! Great to know and share! Learning about the colour red was fascinating! I thought it associates with dragon, fire but the real reason is different!

Jose: Candy’s passion and energy helped to deliver a great engaging presentation, highly recommended to anyone looking for a heartwarming, informative, and culturally enriching experience. It’s the perfect way to celebrate the Lunar New Year or simply learn more about this beautiful tradition. Thank you for creating such a memorable and positive experience #greatdeserved紅包

Rob: Candy, that was one of the most engaging presentations I have been to in a while. Having limited knowledge on the subject I thought you brought the history and traditions of the Lunar New year to life. I do wonder whether the dragon visits our house, because around this time of year, lots of cookies disappear from the cookie jar! I’ll be ordering a red jar to keep them safe. Thankyou for the time you spent putting the presentation together, it really showed. I’m now wonder what other subjects you present because I would definitely come again.

英國台北代表處觀光組贊助，幫忙宣傳台灣觀光資訊

起心動念是老闆希望活動有個問答遊戲 (quiz game)，便開始思考可以準備什麼獎品，以獎勵總分數較高的參加者。

沒有預料到有這一個環節，不然台灣有許多文創小物很適合當作小禮物，例如新年相關的貼紙裝飾等等。已經身在倫敦的我，只好思考有什麼可以在市區買到，原本想法是去亞超買些紅包袋再塞些巧克力，或是農曆新年的過年組合，相信這樣也是相當足夠了。

直到透過台灣代表處的人脈，聯絡上駐英台北辦事處的觀光組，理解他們非常樂意，贊助有關於台灣事物的相關活動，交換條件是我能充當小觀光大使，介紹台灣的事物，以及一些活動照片與活動訊息等等。

於是乎拜訪位於 Liverpool 的觀光組辦公室，拿了許多今年龍年的燈籠組裝 DIY，台灣觀光宣傳手冊，以及作為獎品的筆記本月曆等等，也十分感謝他們啊。

台灣新年零食試吃活動，大家最喜歡哪款零食

想說都已經準備差不多了，會是一個台灣零食試吃與問題遊戲活動，但由於農曆新年講座中的 Candy 老師，在新年簡報中提到台灣人對於蘿蔔糕的瘋狂，老闆希望也希望能試吃，那些在講作中提到的新年美食，所以還另外準備了蘿蔔糕 (radish cakes)、年糕 (rice cakes) 與烏魚子給同事們嘗試。

蘿蔔糕與年糕，可以分別在中國城的超市與羅氏河粉廠找到，但因為時間的關係沒有機會去採買，只能根據自己之前製作的經驗，在家裡附近買到所需的食材自己做。至於烏魚子⋯⋯在 Eataly 義大利超市找到相似的產品 Bottarga，吃起來的感覺跟台灣的很相似呢。

至於關於台灣零食準備，則是趁著回台時機，在家樂福線上採購，然後在托運帶回倫敦。挑選的選擇的方向是，童年家裡過年會準備的零食，或是拜年時親戚長輩會塞給小朋友的點心，但不能包含有任何肉類的食品，因為海關進口的規定限制。

活動大約 18 位同事參與，除了試吃與解問答題目以外，還詢問他們在試吃後，對於真心喜歡或是厭惡討厭的零食，貼上喜歡的比讚貼紙，或是討厭的倒讚貼紙，統計用來了解歐洲人喜歡的口味，下次再帶台灣零食會來比較有個方向。

最受歡迎的是「義美蛋捲」以及「芝麻荖」，「果凍」跟「沙琪瑪」沒有人愛。另外為了問答遊戲而另外在倫敦亞洲超市買的泰國零食「Bento Mixed Seafood Snack」，意外被不少人詢問哪裡可以買得到呢。

另外值得一提的是，以往刻板印象中的台灣鳳梨酥也應該很受外國人歡迎，但之前帶了佳徳鳳梨酥到了辦公室，很遺憾是沒有什麼人氣，英格蘭老闆也說他不是很喜歡呢。經過這次調查，下次從台灣可以帶蛋捲跟芝麻荖！

附錄：零食評比結果

品項	比讚	倒讚
牛軋糖	3	1
盛香珍葡萄果凍	3	5
盛香珍小魚乾花生	2	1
義美蛋捲	7	0
新貴派	2	0
雞蛋沙琪瑪	1	3
義美花生煎餅	0	1
芝麻荖	5	0
77 乳加巧克力	1	0
生仁糖	0	0
盛香珍醬油瓜子	2	2
旺旺浪味仙	4	1

附錄：問答問題

第一頁是關於零食試吃，品嚐每種的零食後以及根據包裝袋的資訊，猜測主要的成分 - 麵粉，米粉，糖，花生等等，以及來自於製造地國家。第二頁則是關於農曆新年的問題，大部分題目靈感來自於 Candy 簡報，感謝 OpenGPT 的協助，不然弄出一份 Quiz 題目會花不少時間啊。

• What animal is celebrated in the 2024 Lunar New Year?
  1. Dragon
  2. Rabbit
  3. Snake
  4. Horse
• How long do the Lunar New Year celebrations typically last?
  1. 1 day
  2. 7 days
  3. 15 days
  4. 30 days
• When do workers return to work after the Lunar New Year?
  1. Day 2
  2. Day 3
  3. Day 5
  4. Day 7
• How well do male and female Horses match in marriage according to the Chinese zodiac?
  1. Not smooth, lacking trust
  2. Can’t live together. She can’t stand his quirks
  3. Harmonious, understanding and supporting each other
  4. Uncertain future
• What does the character “福” symbolise during the Lunar New Year?
  1. Prosperity
  2. Strength
  3. Peace
  4. Wisdom
• Why do people eat wuyutsu (fish eggs) during the Lunar New Year?
  1. For good health and long life
  2. To wish for many children and grandchildren
  3. As a traditional dish that brings luck
  4. To celebrate the end of winter
• What is the symbolic meaning of eating radish cake during the Lunar New Year?
  1. To bring wealth and fortune
  2. To ensure good health and long life
  3. To symbolise continuous progress and promotion
  4. To celebrate the arrival of spring
• When does the Lantern Festival occur during the Lunar New Year?
  1. On the 1st day
  2. On the 5th day
  3. On the 10th day
  4. On the 15th day